VREI Aparat de gatit cu aburi Tefal VC145130, 900W, 6 L, timer de 60 de minute cu oprire automata, compatibil cu masina de spalat vase, nivel de apa vizibil, accesoriu pentru orez,…?

Hai să vedem ce-i cu Aburici ăsta de la Tefal!

Bun venit la o discuție ca între prieteni despre aparatul ăsta de gătit cu aburi de la Tefal, modelul VC145130. Știi cum e, vrem să mâncăm mai sănătos, mai ușor, dar parcă nici timp de stat în bucătărie cu orele nu prea avem. Ei bine, aparatele astea cu aburi promit fix asta: mâncare gustoasă, plină de vitamine și gata rapid, fără să stai cu ochii pe ea ca pe butelie. Hai să despicăm firu-n patru și să vedem dacă Tefal ăsta mic și alb cu inox își merită banii și locul pe blatul din bucătărie.

Ideea de bază a gătitului la aburi e simplă și genială, zic eu. În loc să fierbi legumele până leșină și își pierd toată vlaga și culoarea, sau să le prăjești în ulei, le gătești cu puterea aburului fierbinte. Așa, își păstrează mai bine nutrienții, gustul ăla adevărat și textura faină. Tefal VC145130 vine exact pe nișa asta: un aparat convenabil, cum îi zice și numele seriei ("Convenient Series"), gândit să fie ușor de folosit și de depozitat, dar care să-și facă treaba bine.

Cum te ajută în bucătărie: Funcții și Tehnologii (sau mai bine zis, șmecherii)

Gătește sănătos și gustos fără bătăi de cap

Secretul stă în aburul generat de cei 900W ai aparatului. Puterea asta e suficientă să încălzească apa rapid și să creeze aburul necesar pentru a găti eficient. Mâncarea nu intră în contact direct cu apa clocotită, deci vitaminele și mineralele rămân în mare parte în alimente, nu se duc pe apa sâmbetei. În plus, gustul e mai intens, mai curat, pentru că nu adaugi grăsimi. E perfect dacă vrei să reduci uleiul sau pur și simplu să simți gustul real al legumelor sau al peștelui.

Două etaje pentru festinul tău

Aparatul vine cu două boluri transparente, suprapuse. Asta înseamnă o capacitate totală de 6 litri, ceea ce e rezonabil pentru 2-3 persoane, poate chiar 4 dacă nu sunt porții uriașe sau dacă faci doar garnitura. Marele avantaj e că poți găti simultan chestii diferite. De exemplu, jos pui niște cartofi sau orez (cu accesoriul special), iar sus niște file de somon și broccoli. Gândește-te: o masă completă, gătită în același timp, cu minim de efort. Bolurile sunt, cel mai probabil, din plastic (sperăm BPA-free, deși nu e specificat explicit mereu, la Tefal cam ăsta e standardul), dar sunt ușoare și vezi prin ele ce se întâmplă.

Timerul deștept care te lasă să respiri

Aici intervine partea super comodă. Are un timer mecanic de până la 60 de minute. Îl setezi la cât timp crezi tu că e nevoie (în funcție de alimente, mai mult pentru cartofi, mai puțin pentru sparanghel, de exemplu) și... gata. Poți să pleci din bucătărie, să te joci cu copilul, să mai răspunzi la un mail. Când timpul expiră, aparatul se oprește automat și, de obicei, te anunță și cu un bâzâit sau un clopoțel. Gata cu mâncarea arsă sau uitată pe foc! Funcția asta de oprire automată e aur curat pentru siguranță și confort.

Ochiul magic la apă și alimentarea rapidă

Un alt detaliu bine gândit este indicatorul vizibil pentru nivelul apei. Poți să tragi cu ochiul și să vezi dacă mai e suficientă apă în rezervor, fără să oprești aparatul și să ridici bolurile. Și dacă vezi că nivelul e jos și mai ai de gătit, nicio problemă! Are un orificiu extern special prin care poți adăuga apă în timpul funcționării. Asta e super util, mai ales dacă gătești ceva ce necesită mai mult de 60 de minute (deși va trebui să resetezi timerul) sau pur și simplu ai uitat să pui suficientă apă de la început.

Curățenie la minut

După ce ai savurat masa sănătoasă, vine partea cea mai puțin plăcută: curățenia. Dar Tefal s-a gândit și la asta. Bolurile, capacul și accesoriul pentru orez sunt, de regulă, compatibile cu mașina de spălat vase. Asta înseamnă că doar le clătești un pic și le arunci în mașină. Baza aparatului, unde e motorul și rezervorul, evident că nu se bagă la spălat, dar se șterge ușor cu o cârpă umedă. Comparativ cu tigăile pline de ulei sau oalele de ciorbă, curățenia e floare la ureche.

Bonus: Bolul pentru Orez și Alte Mărunțișuri

Un mare plus este accesoriul special pentru orez (și alte semințe sau leguminoase boabe - "impulsuri", cum zic ei). E un bol mai mic, fără găuri, pe care îl pui într-unul din bolurile principale. Pui orezul și apa necesară (conform instrucțiunilor) și lași aburul să-și facă magia. Poți găti așa orez simplu, quinoa, linte, năut (dacă e prefiert sau din conservă) și chiar budinci sau alte preparate care au nevoie de un recipient etanș în timpul gătirii la aburi.

Depozitare ca la carte

Dacă ai o bucătărie mică, o să apreciezi sistemul de depozitare. Cele două boluri se pot stivui inversat, unul într-altul, pe bază. Așa, aparatul devine mult mai compact și își găsește loc mai ușor într-un dulap sau pe un raft. Practic și eficient.

Construit să țină (un pic)? Materiale și Reparații

Aparatul are elemente din oțel inoxidabil (probabil baza sau inelul de la bază), ceea ce îi dă un aspect mai elegant și promite o durabilitate mai mare în timp, plus că e ușor de curățat. Bolurile, cum ziceam, sunt probabil din plastic. Un aspect foarte important menționat de Tefal este angajamentul lor pentru reparabilitate timp de 15 ani, cu piese de schimb disponibile la prețuri accesibile și o rețea mare de service-uri. Asta înseamnă că nu e gândit ca un produs de unică folosință, ci ca unul care poate fi reparat dacă se strică ceva după garanție, ceea ce e excelent pentru buzunar și pentru planetă.

Ce poți meșteri cu el? (Programe... sau mai degrabă, idei de mese)

Să fim clari, ăsta nu e un robot de bucătărie cu 50 de programe presetate. E un aparat simplu, care face un singur lucru, dar îl face bine: gătește cu aburi. Nu are programe dedicate pentru "pește" sau "legume". Tu ești bucătarul, tu setezi timpul. Dar tocmai simplitatea asta îi dă versatilitate. Iată ce poți găti lejer:

• 
  Legume: Broccoli, conopidă, morcovi (rondele sau baby), sparanghel, fasole verde, mazăre, cartofi (tăiați cuburi sau chiar întregi, dacă sunt mai mici), dovlecei, ardei... Rezultatul? Legume viu colorate, crocante (dacă le lași mai puțin) sau fragede (dacă le lași mai mult), dar niciodată apoase sau terciuite ca la fiert.

Pește și Fructe de Mare: Somon, păstrăv, cod, șalău, creveți, midii... Gătitul la aburi e ideal pentru pește, îl lasă suculent și delicat. Adaugă niște ierburi aromatice sau felii de lămâie pentru extra savoare.

Carne de Pasăre: Pieptul de pui tăiat fâșii sau cuburi se gătește rapid și rămâne fraged. E o variantă mult mai sănătoasă decât prăjitul.

Ouă: Poți "fierbe" ouă la aburi! Ies perfecte, fie că le vrei moi sau tari.

Orez și Alte Cereale/Leguminoase: Cu accesoriul special, faci orez alb, brun, basmati, quinoa, linte, hrișcă... fără să se lipească și fără să dai în foc.

Reîncălzirea Mâncărurilor: E o metodă mult mai blândă decât microundele pentru a reîncălzi mâncarea gătită, mai ales legumele sau orezul. Nu le usucă.

Chiar și Deserturi Simple: Poți face, de exemplu, mere sau pere coapte la aburi, cu scorțișoară și nuci. Sau găluște cu prune (cele fierte în apă, dar gătite la aburi ies la fel de bine).

[/wq]

Ce zice Lumea? Păreri de pe Net și din Vecini

Când te uiți la părerile celor care l-au cumpărat deja (pe site-uri de review-uri sau forumuri), majoritatea par mulțumiți, mai ales de raportul calitate-preț. Lumea laudă simplitatea în utilizare – "îl scoți din cutie și practic știi ce să faci cu el". Mulți apreciază cât de ușor se curăță, mai ales dacă ai mașină de spălat vase. Rezultatele la gătit sunt și ele apreciate – legumele rămân crocante, peștele iese fraged. Funcția de oprire automată și posibilitatea de a adăuga apă în timpul funcționării sunt văzute ca mari plusuri. Dimensiunea compactă la depozitare e și ea un punct forte menționat des. Pe de altă parte, mai apar și mici nemulțumiri. Unii ar fi preferat un timer digital pentru precizie mai mare. Alții spun că cele 6L sunt la limită dacă gătești pentru o familie mai mare sau vrei să faci mai multe feluri simultan. Calitatea plasticului bolurilor e uneori pusă sub semnul întrebării – pot căpăta mirosuri în timp (mai ales de la pește sau broccoli) sau se pot păta ușor (de la morcovi sau sfeclă), deci necesită o curățare atentă imediat după folosire. Unii menționează că picură condens între etaje, dar asta e cam inevitabil la majoritatea steamerelor.

Ce-mi Place și ce Mă Cam Zgârie pe Retina

La inimă îmi pun:

• 

  Simplitatea: E băbește de folosit. Un singur buton (timerul) și gata. Perfect pentru oricine, chiar și pentru cei atehnici.

• 

  Gătitul sănătos: Te ajută concret să mănânci mai bine, fără grăsimi adăugate și păstrând nutrienții.

• 

  Conveniența: Timerul cu oprire automată, indicatorul de apă, umplerea externă, curățarea ușoară (mai ales la mașina de spălat). Îți face viața mai ușoară.

• 

  Depozitarea: Sistemul de stivuire chiar economisește spațiu.

• 

  Accesoriul de orez: E util și extinde posibilitățile aparatului.

• 

  Prețul: De obicei, modelele astea mecanice sunt accesibile, oferind multă valoare pentru bani.

• 

  Reparabilitatea: Angajamentul Tefal pe 15 ani e demn de laudă și îți dă o oarecare siguranță pe termen lung.

Unde strâmb din nas:

• 

  Bolurile de plastic: Chiar dacă sunt practice și ușoare, plasticul poate prinde mirosuri sau se poate păta în timp. Necesită o îngrijire mai atentă. Aș fi preferat sticlă sau inox, dar asta ar crește prețul considerabil.

• 

  Timerul mecanic: Deși e simplu, nu e la fel de precis ca unul digital. Nu poți seta, de exemplu, 12 minute jumate. Dar pentru gătitul la aburi, o diferență de 1-2 minute rar e critică.

• 

  Capacitatea de 6L: E OK pentru 2-3 persoane, dar dacă ai o familie mare sau musafiri des, s-ar putea să fie insuficient.

• 

  Fără funcții fancy: Nu are funcție de "păstrare la cald", nu are start programabil. E un aparat basic, face ce promite și atât. Dacă vrei mai mult, trebuie să cauți altceva.

• 

  Condensul: Poate picura apă de pe bolul de sus pe alimentele din bolul de jos. Nu e o tragedie, dar e bine de știut (poți pune alimentele care lasă mai multă apă sau au arome puternice în bolul de jos).

Alte Opțiuni pe Piață? Alternative la Aburici

Dacă Tefal VC145130 nu te convinge pe deplin sau vrei să explorezi și altceva, ai câteva direcții:

• 
  Steamer-e Digitale: Multe branduri (inclusiv Tefal, Philips, Russell Hobbs, WMF) oferă modele cu panou de control digital. Acestea au timere mai precise, adesea funcții suplimentare utile ca "keep warm" (păstrare la cald) sau chiar programe presetate pentru diverse tipuri de alimente. Unele pot avea boluri din inox sau sticlă. Evident, prețul e mai mare.

Multicookere cu Funcție de Abur: Aparate gen Instant Pot, Crock-Pot, Tefal Cook4Me sau One Pot sunt mult mai versatile. Pe lângă gătitul la aburi (de obicei au un coșuleț special), pot găti sub presiune, slow cooking, prăji, coace etc. Sunt o investiție mai mare, ocupă mai mult spațiu, dar înlocuiesc mai multe aparate din bucătărie. Funcția de abur s-ar putea să nu fie la fel de "dedicată" ca la un steamer clasic.

Coșuri de Bambus/Inox pentru Oală: Varianta cea mai simplă și ieftină. Cumperi un coș special (de bambus sau metalic, pliabil) pe care îl pui într-o oală cu puțină apă pe fund. E eficient, dar necesită supraveghere, nu are timer, nu are oprire automată și capacitatea e limitată de mărimea oalei tale.

[/wq]

Verdictul Final: Îl luăm acasă sau pas?

Tefal Convenient Series VC145130 este, în esență, un aparat de gătit cu aburi onest. Nu încearcă să fie mai mult decât este: o unealtă simplă, eficientă și convenabilă pentru a găti mese sănătoase rapid și ușor. E ca un prieten de nădejde în bucătărie, care te ajută să pui pe masă legume crocante și pește fraged fără să te complici. Are atuuri clare în simplitate, ușurința în curățare și depozitare, plus bonusul accesoriului pentru orez și angajamentul de reparabilitate. Mici neajunsuri există, cum ar fi bolurile de plastic sau lipsa funcțiilor digitale avansate, dar acestea sunt compensate de prețul, de obicei, atractiv.

Se merită DACĂ:

• 

  Vrei să mănânci mai sănătos fără complicații și fără să investești o avere.

• 

  Ești la început cu gătitul la aburi și vrei ceva super intuitiv.

• 

  Gătești de obicei pentru 1-3 persoane.

• 

  Apreciezi enorm ușurința în utilizare și curățarea rapidă (mai ales la mașina de spălat vase).

• 

  Ai un buget bine definit și cauți cel mai bun raport calitate-preț într-un steamer basic.

• 

  Spațiul în bucătărie e limitat și ai nevoie de ceva compact.

• 

  Ți se pare importantă durabilitatea și posibilitatea de a repara produsul pe termen lung.

Nu se merită DACĂ:

• 

  Gătești frecvent pentru 4+ persoane și ai nevoie constant de o capacitate mai mare.

• 

  Îți dorești precizie digitală la secundă pentru timer sau funcții extra gen "păstrare la cald" sau "start întârziat".

• 

  Ești foarte pretențios în privința materialelor și preferi neapărat boluri din sticlă sau inox (și ești dispus să plătești extra pentru asta).

• 

  Cauți un aparat multifuncțional care să facă și alte lucruri pe lângă gătitul la aburi.

• 

  Nu suporți ideea de plastic în contact cu mâncarea fierbinte, chiar dacă e de calitate alimentară (e o preferință personală validă).