Salutare! Hai să stăm un pic de vorbă despre cuptorul ăsta electric,
Tefal Optimo 19L. Știi cum e, când ai o bucătărie mai mică sau pur și simplu nu vrei să pornești cuptorul ăla mare și consumator de curent pentru o porție de cartofi sau o plăcintă rapidă. Ei bine, Tefal zice că Optimo ăsta e
fix ce trebuie. E micuț, negru, arată un pic
vintage, cum spun ei, și promite să facă treabă bună la gătit. Hai să vedem împreună dacă e doar laudă de sine sau chiar se merită investiția.
Ideea de bază e simplă: un cuptor compact, de 19 litri, care să te ajute să gătești
rapid și ușor. Nu e genul ăla de OZN cu display-uri și touch screen, ci unul cu butoane din alea clasice, rotative. Unul pentru temperatură (până la 240°C, ceea ce e destul de bine), unul pentru timp (până la 120 de minute, adică două ore – arhisuficient pentru majoritatea chestiilor) și unul pentru a alege programul de gătit. Simplu ca bună ziua,
nu te încurci în butoane și setări complicate.
Ce știe să facă Șmecheria asta Mică? Funcții și Tehnologii Esențiale
Bun, să intrăm un pic în detalii tehnice, dar pe înțelesul nostru. Piesa de rezistență pare să fie
sistemul de convecție. Ce înseamnă asta, pe românește? Păi, în loc să încălzească doar cu rezistența de sus și/sau de jos, are și un ventilator care plimbă aerul fierbinte prin tot cuptorul. Asta face ca mâncarea să se gătească
mai repede și, teoretic,
mai uniform. E super mișto pentru pui, pește, cartofi copți care vrei să iasă crocanți pe dinafară și moi pe dinăuntru. Plus că poți, cică, să gătești și două feluri de mâncare deodată, deși la 19 litri capacitate, să fim serioși, nu te aștepta să bagi două tăvi imense.
Pe lângă convecție, ai și funcția de
gătit tradițional, adică încălzire clasică sus/jos, bună pentru chestii mai delicate sau când nu vrei neapărat ventilatorul ăla să usuce prea tare preparatul. Mai ai și
grill, perfect pentru cârnați, cotlete, sau să gratinezi niște paste sau legume – știi tu, crusta aia
rumenă și apetisantă de deasupra. Puterea grill-ului e de 740W, decentă pentru dimensiunile lui.
Un alt lucru interesant e funcția
Bain Marie. Asta e pentru rețete delicate, cum ar fi cremele de ouă (creme brûlée, de exemplu), ruladele fine sau alte deserturi care necesită o gătire lentă și umedă, ca într-o baie de aburi. Practic, pui vasul cu preparatul într-o tavă cu apă fierbinte în cuptor, iar el menține o temperatură constantă și blândă. E o funcție pe care nu o găsești
chiar pe toate cuptoarele mici.
Și, desigur, are și funcție de
dezghețare. Nu face minuni, probabil doar ventilează aer la temperatura camerei sau foarte puțin încălzit, dar poate fi utilă dacă te grăbești și ai uitat să scoți carnea din congelator din timp.
Programe pentru Toate Gusturile (și Nevoile)
Tefal a grupat funcțiile astea în 6 programe presetate, ca să fie și mai ușor de folosit. Selectezi programul și, teoretic, el știe ce combinație de rezistențe și ventilator să folosească. Hai să le luăm pe rând:
-
Convecție: Asta e pentru pui, pește, sau când vrei să gătești mai multe chestii odată (pe nivele diferite, probabil). Folosește ventilatorul pentru gătire rapidă și uniformă.
Tradițional (Convențional): Pentru fripturi clasice (porc, vită), probabil folosește încălzirea de sus și jos, fără ventilator. Gătire
ca la carte, mai lentă poate, dar sigură.
Grill: Pentru cârnați, cotlete, gratinat. Aici intră în scenă rezistența de sus, la putere maximă, pentru a rumeni rapid.
Patiserie: Special gândit pentru brioșe, plăcinte, torturi. Probabil combină căldura de jos cu cea de sus, poate și cu o ventilație ușoară, pentru a coace
uniform blaturile sau aluaturile.
Bain Marie: Pentru rețetele alea
pretențioase care au nevoie de căldură blândă și umedă.
Dezghețare: Ca să grăbești procesul de dezghețare a alimentelor congelate.
Deci, practic, acoperă cam tot ce ai avea nevoie să faci într-un cuptor de zi cu zi. E important de menționat că ai
6 nivele de înălțime pentru grătarul ăla reversibil și tavă, ceea ce îți oferă flexibilitate să poziționezi mâncarea mai aproape sau mai departe de sursa de căldură, în funcție de ce gătești.
Ce Zice Lumea? Păreri de pe Net și din Vecini
Acum, hai să vedem ce
bârfește internetul despre Optimo ăsta de 19L. În general, lumea pare mulțumită de el, mai ales cei care au bucătării mici, sunt studenți sau locuiesc singuri/în cuplu. E lăudat pentru că e
simplu de folosit, nu ocupă mult spațiu și își face treaba pentru chestii de bază: încălzit mâncarea, copt o pizza congelată, făcut niște cartofi la cuptor sau chiar o prăjitură mică. Faptul că are convecție la dimensiunea asta e un
mare plus pentru mulți, pentru că gătește mai repede decât un cuptor electric clasic, mic.
Pe de altă parte, apar și critici, evident. Unii spun că cei 19 litri sunt
cam la limită. O pizza mai mare s-ar putea să nu încapă, iar dacă vrei să gătești un pui întreg, trebuie să fie unul mai micuț. De asemenea, fiind un cuptor mic și relativ ieftin, unii utilizatori au menționat că tabla exterioară se cam încinge, deci
trebuie să ai grijă unde îl pui și să nu atingi pereții exteriori în timpul funcționării. Izolația termică nu e, probabil, ca la un cuptor încorporabil scump. Unii ar fi preferat și un bec interior, ca să vadă mai bine cum evoluează preparatul fără să deschidă ușa.
Ce-mi Place și ce Mă Cam Strâmbă la El
Okay, hai să facem o listă scurtă, ca la piață:
-
Ce-mi place (Puncte Forte):
-
Compact și ușor: Perfect pentru spații mici, garsoniere, cămine. E ușor de mutat dacă e nevoie (are sub 5 kg).
-
Simplu de folosit: Butoanele alea mecanice sunt
aur curat pentru cine nu vrea complicații digitale. Rotești și gata.
-
Funcția de convecție: Marele avantaj! Gătește mai rapid și mai uniform decât multe alte cuptoare de dimensiunea lui.
-
Cele 6 programe: Acoperă cam tot ce ai nevoie, inclusiv funcții mai speciale ca Bain Marie și dezghețare.
-
Temperatura de 240°C: Suficient de înaltă pentru majoritatea rețetelor, inclusiv pizza sau chestii care necesită rumenire rapidă.
-
Prețul: De obicei, aceste modele sunt destul de accesibile.
-
Accesoriile incluse: Vine cu tavă de copt și grătar reversibil.
-
Ce nu-mi prea place (Puncte Slabe):
-
Capacitatea de 19L: E mic. Bun pentru 1-2 persoane, dar insuficient pentru o familie mai mare sau dacă gătești cantități mari.
Verifică bine dimensiunile interioare dacă ai tăvi preferate.
-
Lipsa luminii interioare: Trebuie să deschizi ușa ca să vezi ce se întâmplă acolo, ceea ce duce la pierdere de căldură.
-
Pereții exteriori se pot încinge: Necesită atenție la manipulare și amplasare.
-
Puterea (1380W total): E decentă pentru mărimea lui, dar nu te aștepta la viteza unui cuptor mare, mai ales dacă îl umpli.
Căutăm și în Curtea Vecinului? Alternative la Tefal Optimo 19L
Dacă Optimo ăsta nu te convinge pe deplin, sau vrei să vezi ce mai e pe piață, ai câteva direcții în care poți să te uiți. Poți căuta alte cuptoare electrice compacte, tot de la branduri cunoscute (poate găsești ceva similar de la Heinner, Star-Light, Hausberg etc.), comparând funcțiile, capacitatea și prețul. Unele s-ar putea să aibă lumină interioară sau o izolație mai bună, dar poate nu au convecție sau funcția Bain Marie.
E un joc de compromisuri la categoria asta de preț și dimensiune.
Dacă problema principală e capacitatea, poate ar merita să te uiți la modele puțin mai mari, de 25-30 de litri. Nu sunt cu mult mai voluminoase, dar îți oferă un pic mai mult spațiu interior, suficient poate pentru o pizza normală sau un pui mai grăsuț. Evident, și prețul s-ar putea să crească puțin. Sau, dacă spațiul și bugetul permit, și gătești mult, poate un cuptor încorporabil clasic ar fi o soluție pe termen lung, deși e cu totul altă categorie.
Tragem Linie: Îl Luăm sau Nu? Verdictul Final
Deci,
se merită să dai banii pe Tefal Optimo 19L OF444834? Răspunsul e... depinde!
-
-
Ai o bucătărie
mică sau foarte mică și spațiul e o problemă.
-
Gătești în general pentru
1-2 persoane.
-
Vrei ceva
simplu și rapid de folosit, fără meniuri complicate.
-
Apreciezi funcția de
convecție pentru gătire mai rapidă și uniformă.
-
Cauți un cuptor secundar, pe lângă cel mare, pentru chestii rapide sau încălzit.
-
-
Funcții ca Bain Marie sau programele presetate ți se par utile.
-
-
Ai nevoie să gătești regulat pentru
mai mult de 2 persoane sau în cantități mari.
-
Vrei să coci pizza de dimensiuni mari sau pui foarte mari.
-
Te deranjează lipsa
luminii interioare.
-
Ești foarte sensibil la faptul că pereții exteriori
se pot încinge.
-
Cauți funcții avansate, display digital, autocurățare etc. (astea sunt pe altă
planetă de preț și complexitate).
-
Preferi o construcție
mai robustă, cu izolație termică superioară.
În concluzie, Tefal Optimo 19L pare un
pachet cinstit pentru prețul și dimensiunea lui. E un aparat
necomplicat, care își propune să facă bine lucrurile de bază și adaugă câteva funcții utile, cum e convecția. Dacă te încadrezi în profilul utilizatorului pentru care a fost gândit (spațiu mic, porții mici-medii, simplitate), atunci
poate fi o alegere foarte bună. Dacă ai nevoi mai mari, probabil ar trebui să te orientezi către ceva cu o capacitate mai generoasă.