Salut! Hai să stăm un pic de vorbă despre jucăria asta, friteuza cu aer cald Tefal Easy Fry & Grill EY501815. Știi cum e, toată lumea vorbește despre air fryere de parcă ar fi descoperit apa caldă (sau, mă rog, mâncarea crocantă fără baie de ulei). Și pe bună dreptate, în multe cazuri chiar
e o chestie faină. Modelul ăsta de la Tefal promite să fie și friteuză, și grătar, adică un fel de 2 în 1. Sună bine, nu? Hai să vedem dacă e chiar așa și, mai ales, dacă
merită să-i faci loc în bucătăria ta.
Deci, ideea de bază e simplă: vrei cartofi prăjiți aurii și crocanți, aripioare de pui lipicioase și delicioase, sau chiar niște legume cu gust de grătar, dar fără să folosești o tonă de ulei și fără să umpli casa de fum? Aici intră în scenă Tefal ăsta. Promite gătit sănătos, rapid și, cică, mai economic decât cuptorul clasic. Are o putere de 1400W, o capacitate de 4.2 litri (destul de încăpătoare, zic ei, pentru vreo 6 persoane – o să discutăm și asta), temperatură ajustabilă și, piesa de rezistență, funcția aia de grill. Să o luăm la bani mărunți.
Hai să vedem ce știe să facă Jucăria asta: Funcții și Tehnologii
Bun, să intrăm în detalii tehnice, dar pe înțelesul nostru. Ce face de fapt mașinăria asta și cum ne ajută în bucătărie?
Tehnologia aia Extra Crisp – Mâncare crocantă, nu înecată în ulei
Asta e, practic, inima oricărei friteuze cu aer cald. Tefal o numește
Extra Crisp. Gândește-te la un curent de aer foarte fierbinte care circulă rapid în jurul mâncării. E ca un mini-cuptor cu convecție, dar mult mai intens. Rezultatul? Mâncarea se face crocantă la exterior și rămâne fragedă la interior, folosind
foarte puțin ulei (gen, o lingură) sau chiar deloc, în funcție de ce gătești. Ei zic că folosești cu până la
99% mai puțină grăsime decât la o friteuză clasică, unde scufunzi totul în ulei. Asta înseamnă cartofi pai, nuggets, șnițele, chifteluțe – toate mult mai prietenoase cu silueta și cu sănătatea. De exemplu, pentru o porție zdravănă de cartofi congelați, de obicei nu mai trebuie să adaugi
deloc ulei. Pentru cartofi proaspeți, tăiați acasă, îi amesteci cu o linguriță-două de ulei și ies super!
Funcția de Grill – Nu doar prăjește, face și grătar!
Asta e
diferența la modelul ăsta, EY501815. Pe lângă coșul clasic de friteuză, vine cu o
placă specială de grătar din aluminiu turnat. Asta înseamnă că poți să faci și un mic grătar direct în aparat. Nu te gândi că înlocuiește grătarul din curte pentru o ceafă de porc întreagă, dar pentru niște piept de pui, burgeri, câțiva mici, frigărui, felii de dovlecel sau ardei, sau chiar pește, e
excelentă. Obții dungile alea specifice de grătar și gustul acela ușor afumat, fără fumul și mizeria unui grătar tradițional. E super convenabil, mai ales iarna sau când stai la bloc.
Temperatura și Timpul – Tu ești șeful în bucătărie
Aparatul ăsta are controale
mecanice, adică două rotițe: una pentru temperatură și una pentru timp. Temperatura o poți regla între
80°C și 200°C. Asta e important, pentru că diferite tipuri de mâncare au nevoie de temperaturi diferite – peștele poate vrea o temperatură mai mică, pe când cartofii vor maximul ca să iasă crocanți. Timerul merge până la
60 de minute și are și o funcție de alertă automată, adică te anunță când e gata treaba. E simplu și la obiect. Nu ai display digital sau programe presetate, dar pentru mulți, simplitatea asta e un
avantaj.
Capacitatea XL de 4.2 Litri – Încape destul pentru toată gașca?
Tefal zice că e o capacitate XL, ideală pentru până la 6 persoane. Acum, să fim realiști. 4.2 litri sună mult, și poți găti cam 1 kg de cartofi pai, de exemplu. Dar asta depinde mult
ce gătești și cât de
îndesat pui în coș. Pentru rezultate optime la air fryer, nu trebuie să supraîncarci coșul, aerul trebuie să circule. Deci, pentru 4 persoane, probabil e super confortabil. Pentru 6 persoane, s-ar putea să trebuiască să gătești în două tranșe, mai ales dacă e vorba de adulți flămânzi sau piese mai mari (gen pulpe de pui întregi). E bună pentru o familie medie, dar nu te aștepta să faci un festin pentru 10 oameni dintr-o singură tură.
Rapiditate și Eficiență Energetică – Mai iute și mai economic
Aici e un punct forte. Tefal susține că aparatul e cu
49% mai rapid decât un cuptor clasic și consumă cu până la
70% mai puțină energie electrică (comparat cu un cuptor tradițional Clasa A, testat pe cartofi congelați). Și e logic: se încălzește mult mai repede (aproape instant) și gătește într-un spațiu mai mic, deci e mai eficient. Gândește-te cât durează să preîncălzești cuptorul mare doar pentru o porție de cartofi sau câteva aripioare. Cu air fryer-ul, tot procesul e gata mult mai repede. Asta e
aur curat în serile aglomerate din timpul săptămânii.
Programe? Mai degrabă moduri de folosire și inspirație!
Cum ziceam, fiind un model cu control mecanic, nu are butoane dedicate pentru "Cartofi Prăjiți", "Pui", "Pește" etc. Dar asta nu înseamnă că nu știe să le facă. Practic, tu setezi timpul și temperatura în funcție de ce vrei să gătești.
Modul Friteuză (Air Fry) – Clasic, dar sănătos
Folosești coșul normal. Aici bagi cartofii (proaspeți sau congelați), legume pane (dovlecei, vinete), nuggets, pește pane, șnițele (atenție, să nu fie prea umede, poate necesită un pic de ulei pulverizat), chifteluțe, chiar și chestii dulci gen gogoși (există rețete adaptate). Secretul e să nu aglomerezi coșul și, pe la jumătatea timpului de gătire, să scoți coșul și să-l
agiti bine, ca să se rumenească uniform pe toate părțile. Pentru cartofi proaspeți, 180-200°C pentru 15-25 min (depinde cât de groși sunt) e un punct bun de plecare.
Modul Grill – Grătar la interior, fără fum
Schimbi coșul cu placa de grill. Aici poți pune direct pe placa încinsă: piept de pui feliat, mici, burgeri, cârnăciori proaspeți, felii de halloumi, sparanghel, ardei gras, ciuperci, creveți. Pentru rezultate bune, e indicat să lași placa să se încingă puțin înainte (câteva minute la 200°C). Timpii variază – un piept de pui subțire se face în 10-15 minute, legumele mai repede. E genial pentru o masă rapidă și gustoasă cu
iz de grătar.
Inspirație Digitală – Aplicația My Tefal și Rețetele
Chiar dacă aparatul e simplu, Tefal nu te lasă de izbeliște. Ai acces la
30 de rețete digitale create special pentru modelul ăsta. În plus, poți descărca aplicația
My Tefal. Acolo găsești o groază de alte rețete, inclusiv românești (menționează colaborări cu Jamila, Dr. Mihaela Bilic), planuri de masă, ghidare pas cu pas. E utilă mai ales la început, până te prinzi cum funcționează și ce timpi/temperaturi să folosești pentru diverse alimente. Sau când pur și simplu nu mai știi ce să gătești!
Ce zice Lumea? Păreri de pe Net și din Vecini
Am tras și eu cu urechea și am aruncat un ochi pe ce zic alții care au cumpărat sau folosit friteuza asta. E important să vezi și alte perspective, nu?
Vecina de la 2 zice că...
Multă lume e mulțumită de
simplitate. Faptul că are doar două rotițe e văzut ca un plus de cei care nu vor să se complice cu tehnologia. Se laudă
ușurința curățării – coșul și grătarul, fiind detașabile și compatibile cu mașina de spălat vase, sunt un mare avantaj. Mulți confirmă că mâncarea, mai ales cartofii și puiul, iese
crocantă și bună la gust. Funcția de grill e apreciată ca un bonus fain.
Ce am mai citit pe forumuri...
Pe lângă laude, apar și câteva critici sau observații. Unii spun că cele 4.2L sunt
puțin cam la limită pentru mai mult de 3-4 persoane dacă porțiile sunt generoase. Alții menționează că, fiind control mecanic, nu ai aceeași
precizie ca la un model digital. Câteva persoane au raportat un ușor miros de plastic la primele utilizări (ceea ce e comun la multe aparate noi și de obicei dispare). Zgomotul în timpul funcționării e și el menționat – nu e exagerat, dar se aude (cam ca un ventilator mai puternic). Per total, însă, balanța pare să încline spre
pozitiv, mai ales pentru raportul calitate-preț și funcționalitatea 2 în 1.
Ce-mi Place Mie la Ea (Puncte Tari)
-
Versatilitatea 2 în 1: Ai și friteuză cu aer, și grătar. E ca și cum ai cumpăra două aparate la preț de unul. Foarte practic!
-
Gătitul mai sănătos: Reducerea masivă a uleiului e, probabil, principalul motiv pentru care te-ai uita la așa ceva. Mănânci ce-ți place, dar mai light.
-
Rapiditatea: Se încălzește imediat și gătește vizibil mai repede decât cuptorul clasic. Ideal pentru cine e mereu pe fugă.
-
Ușurința în folosire: Două rotițe și gata. Nu trebuie să studiezi manuale complicate. Intuitiv și eficient.
-
Curățarea facilă: Componentele principale care se murdăresc (coșul, grătarul) se pot spăla la mașina de spălat vase. Asta e
enorm!
-
Economia de energie: Consumă mai puțin decât cuptorul mare, deci facturi mai mici la curent pe termen lung, mai ales dacă gătești des porții mici/medii.
-
Grillul dedicat din aluminiu turnat: Nu e doar o sârmă încinsă. Placa asta chiar ajută să obții rezultate bune la grătar.
Unde Mai e Loc de Bine (Puncte Slabe)
-
Controalele mecanice: Deși simple, nu oferă precizia unui display digital. Nu ai programe automate, trebuie să aproximezi sau să consulți rețete pentru timpi și temperaturi.
-
Capacitatea XL... relativă: Pentru 6 persoane, cum zic ei, s-ar putea să fie cam strâmt. E mai realist pentru o familie de 3-4 persoane. Dacă gătești des pentru mulți invitați, s-ar putea să vrei ceva mai mare.
-
Zgomotul: Face un zgomot specific în timpul funcționării, ca un ventilator. Nu e deranjant pentru majoritatea, dar dacă ești foarte sensibil la zgomot, e bine de știut.
-
Necesită spațiu pe blat: Nu e un aparat mic. Trebuie să te asiguri că ai loc unde să-l pui și să-l folosești confortabil.
-
Lipsa unei ferestre de vizualizare: Nu poți vedea cum progresează mâncarea fără să deschizi sertarul, ceea ce oprește temporar procesul de gătire și pierde căldură.
Alternative? Ce altceva ai putea lua în considerare?
Piața de air fryere e
uriașă acum. Dacă Tefal ăsta nu te convinge 100%, iată la ce te-ai mai putea uita:
-
Alte modele Tefal: Au și variante digitale (seria Easy Fry Precision, de exemplu), care oferă programe presetate și control mai exact, unele poate chiar cu funcții suplimentare. Există și modele mai mari sau mai mici.
Philips Airfryer: Sunt pionierii și au o reputație foarte bună. Adesea vin cu tehnologii proprii (gen
Turbostar), dar pot fi și mai scumpe.
Ninja Foodi: Aceștia sunt cunoscuți pentru aparate multi-funcționale. Unele modele Ninja combină air fryer-ul cu oala sub presiune, slow cooker, funcție de coacere, deshidratare etc. Dacă vrei un aparat care să facă
de toate, merită aruncat un ochi.
Cosori, Xiaomi, Midea: Branduri care au câștigat popularitate, adesea oferind un raport calitate-preț foarte bun, uneori cu funcții smart (control prin aplicație) la prețuri competitive.
Modele doar Friteuză (fără grill): Dacă funcția de grill nu e esențială pentru tine, poți găsi o friteuză cu aer cald simplă, de la Tefal sau alt brand, poate chiar mai ieftină sau cu alte caracteristici care te atrag mai mult (ex: capacitate mai mare, design diferit).
[/wq]
Verdictul Final: O bagi în coș sau o lași pe raft?
Acum, întrebarea de 100 de puncte:
se merită să cumperi Tefal Easy Fry & Grill EY501815?
Se merită DACĂ:
-
Vrei
flexibilitatea de a avea și friteuză cu aer cald, și grătar într-un singur aparat compact.
-
Prioritatea ta este să gătești
mai sănătos, cu semnificativ mai puțin ulei.
-
Cauți o soluție
rapidă și eficientă energetic pentru mesele zilnice, ca alternativă la cuptorul mare.
-
Gătești în mod obișnuit pentru
2-4 persoane.
-
Preferi
simplitatea controalelor mecanice în detrimentul celor digitale.
-
Curățenia ușoară (piese la mașina de spălat vase) este un factor important pentru tine.
-
Bugetul tău este unul
mediu și cauți un echilibru bun între funcții și preț.
Nu se merită DACĂ:
-
Ai nevoie constant să gătești porții
foarte mari, pentru 5-6+ persoane. Capacitatea s-ar putea să te limiteze.
-
Îți dorești neapărat
control digital precis, programe presetate pentru diverse tipuri de mâncare și poate funcții smart.
-
Ești foarte
sensibil la zgomotul produs de electrocasnice în timpul funcționării.
-
Spațiul pe blatul din bucătărie este foarte limitat.
-
Funcția de
grill nu te interesează în mod deosebit (poți găsi o friteuză simplă, posibil mai ieftină sau cu alte avantaje).
-
Cauți funcții avansate precum
coacere, deshidratare, gătire sub presiune etc. (ar trebui să te orientezi spre modele multi-cooker).
Sper că analiza asta detaliată te ajută să iei o decizie informată. Până la urmă, Tefal Easy Fry & Grill EY501815 pare un aparat
solid,
versatil și
convenabil pentru o gospodărie de dimensiuni medii, care pune accent pe gătitul sănătos și rapid, cu bonusul funcției de grătar. Dacă se potrivește cu nevoile tale, s-ar putea să devină noul tău prieten cel mai bun în bucătărie! Baftă la cumpărături și poftă bună!