Ok, hai să disecăm acest Tefal OptiGrill 4 in 1 GC774D30, să vedem dacă e chiar așa de șmecher cum se laudă sau dacă e doar o altă chestie care adună praf prin bucătărie. O să-ți zic pe șleau ce cred, cum l-aș folosi eu și ce zice lumea pe net, ca să știi pe ce dai banii.
Hai să Vorbim Despre Tefal OptiGrill 4 in 1 - E Brici sau Ba?
Bun, deci ai în față un grătar electric care se vrea a fi mai mult decât un simplu fier de călcat pentru carne. Tefal ăsta, modelul GC774D30, vine cu eticheta "OptiGrill 4 in 1" și promite marea cu sarea: că știe să facă grătar
inteligent, că se desface ca o carte și devine grătar de masă (adică BBQ mode, cum îi zic unii), că poate funcționa ca un mic cuptor și că te ajută să faci o masă completă. Sună bine, nu? Puterea de 2100W pare suficientă să încingă plăcile alea rapid, iar combinația de argintiu cu negru îi dă un aer modern, să zicem.
Ideea de bază e să te ajute să gătești
fără stres, mai ales dacă nu ești vreun masterchef sau pur și simplu n-ai chef să stai cu ochii pe friptură ca pe butelie. Promite rezultate perfecte, de la carne în sânge la bine făcut, datorită unor senzori și programe automate. Plus, partea cu tava de cuptor adaugă o dimensiune extra, că poți băga și o pizza mică sau niște legume la gratinat. Să vedem dacă își respectă promisiunile.
Ce Știe Să Facă Minunăția Asta de OptiGrill? (Funcții și Tehnologii)
Aici începe partea interesantă. Cică e
inteligent. Ce înseamnă asta în practică? Păi, are o tehnologie pe care Tefal o numește patentată, care
măsoară grosimea bucății de carne (sau ce pui tu acolo) și
identifică numărul de bucăți. Pe baza informațiilor astea, își ajustează
automat timpul de gătire. Asta e fain, teoretic, pentru că te scapă de ghicit. Pui friptura, închizi capacul și el își face treaba. Nu mai stai să te întrebi "O fi gata? S-o mai las?".
Și ca să știi exact
când e gata după gustul tău, are un
indicator luminos care își schimbă culoarea pe măsură ce mâncarea se gătește (galben pentru "rare", portocaliu pentru "medium", roșu pentru "well-done"). Bașca, mai scoate și niște
bip-uri la fiecare etapă, ca să nu trebuiască să stai cu ochii pe el. Asta mi se pare chiar util, poți să mai faci și altceva prin bucătărie între timp.
Acum, despre cele
4 funcții în 1:
-
Grătar Inteligent: Modul clasic, cu capacul închis. Pui carnea, peștele, legumele, senzorul măsoară, programele lucrează, indicatorul te anunță. Simplu și la obiect.
Grătar de Masă (Poziție Deschis Complet 180°): Îl desfaci complet și ai o suprafață dublă de gătit. E bun când ai musafiri sau vrei să faci mai multe chestii deodată, gen niște frigărui și niște legume lângă. Practic, îl transformi într-un grătar de masă, stil
barbecue.
Cuptor: Aici intervine
tava specială inclusă. O pui în locul plăcii inferioare (sau peste ea, trebuie verificat în manual) și poți coace diverse chestii: o porție de cartofi gratinați, o mini-pizza, să încălzești ceva sau chiar să faci prăjituri, cică. E un fel de mini-cuptor, util dacă nu vrei să pornești cuptorul mare pentru o porție mică.
Mod Meniu Complet: Asta sună pompos, dar cred că se referă la posibilitatea de a combina funcțiile, de exemplu, să faci carnea pe grătar în timp ce în tava de copt se fac legumele. E o chestie de organizare, practicată de cei care vor eficiență maximă.
[/wq]
Un alt aspect lăudat e
curățarea. Plăcile sunt
detașabile, au
înveliș antiaderent și, cel mai important, se pot băga în
mașina de spălat vase. Asta e muzică pentru urechile oricui urăște să frece grăsime arsă. Și tava de copt probabil la fel. În plus, plăcile sunt ușor
înclinate, ceea ce ajută grăsimea să se scurgă într-o tăviță colectoare separată. Tefal zice că poți avea preparate cu până la 44% mai puțină grăsime, ceea ce e un bonus pentru cine ține la siluetă sau la sănătate.
Mai are și o
funcție pentru alimente congelate. Asta e utilă dacă ai uitat să scoți carnea din congelator din timp. Selectezi funcția asta și grătarul își ajustează parametrii ca să gătească direct din starea congelată. Nu știu cât de bine iese, dar e bine că există opțiunea.
Și, un detaliu de sustenabilitate (sau marketing, depinde cum privești): Tefal promite că produsul e
reparabil timp de 15 ani, cu piese de schimb disponibile la prețuri rezonabile. Asta arată o oarecare încredere în produs și e un plus față de cultura "folosește și aruncă".
Programe Automate – Apeși pe Buton și Gata Treaba?
Aici e alt punct forte, cel puțin pe hârtie. OptiGrill-ul ăsta vine cu
9 programe automate presetate. Practic, selectezi ce tip de mâncare pui pe grătar, iar el își setează temperatura și timpul (ajustat ulterior de senzorul de grosime). Asta elimină și mai mult din presupuneri.
-
-
-
Cârnați (gen cârnați proaspeți sau patricieni)
-
-
-
-
-
Sandwich-uri (panini, practic)
-
Ardei (interesant de specific, probabil merge și pentru alte legume mai tari)
Cum funcționează? Să zicem că vrei să faci un piept de pui. Îl pui pe grătarul preîncălzit, selectezi programul "Pui", închizi capacul. Grătarul detectează grosimea, calculează timpul și te anunță prin culori și sunete când e gata (probabil are un singur nivel recomandat pentru pui, adică "bine făcut"). Pentru friptura de vită, te va anunța la fiecare stadiu: rare, medium, well-done.
Desigur, există și un
mod manual, pentru situațiile în care vrei tu să controlezi temperatura și timpul, sau pentru alimente care nu se încadrează în programele automate (gen halloumi, vinete feliate etc.). Asta e bine, că nu ești complet blocat pe automatizări.
Și cireașa de pe tort (digital): există o
aplicație dedicată pentru OptiGrill. Cică are sute de rețete personalizate și te ghidează pas cu pas. Poate fi utilă pentru inspirație, mai ales la început, sau dacă vrei să încerci combinații noi folosind funcția de cuptor sau cea de meniu complet.
Ce Zice Lumea? Păreri de pe Net și din Vecini
Am aruncat și eu un ochi pe ce zic alții care l-au cumpărat și folosit. În general, părerile sunt
majoritar pozitive, mai ales de la cei care nu sunt neapărat pasionați de gătit dar vor să mănânce un grătar bun acasă, fără fum și fără bătăi de cap. Lumea laudă
ușurința în folosire și faptul că scoate carnea
exact cum promite (rare, medium, well-done). Funcția de senzor pare să fie chiar eficientă.
Mulți apreciază
curățarea ușoară, fiindcă plăcile se scot și se bagă la mașină. Asta e un mare plus față de alte grătare electrice unde trebuie să freci de-ți vine acru. Totuși, unii mai cârcotesc că, deși plăcile se curăță ușor, mai rămân resturi prin zona balamalelor sau pe lângă plăci, unde trebuie insistat cu o lavetă umedă.
Legat de funcția 4-in-1, părerile sunt împărțite. Mulți îl folosesc predominant ca
grătar clasic. Funcția de grătar deschis (BBQ) e apreciată la mese mai bogate sau cu prietenii. Funcția de
cuptor e văzută ca un bonus simpatic, bună pentru chestii mici, dar nu înlocuiește un cuptor adevărat. Unii zic că tava de copt nu e la fel de antiaderentă ca plăcile de grătar și necesită puțin mai multă atenție la curățare.
Printre
nemulțumiri, am mai văzut menționată
dimensiunea suprafeței de gătit (30x20 cm). E suficientă pentru 2-3 persoane, poate 4 dacă sunt porții mai mici, dar dacă ai o familie numeroasă sau vrei să faci grătar pentru o gașcă mare, s-ar putea să trebuiască să gătești în mai multe tranșe. De asemenea, unii spun că programele automate, deși comode, pot dura
mai mult decât dacă ai face aceeași mâncare la tigaie sau pe un grătar tradițional.
Ce-mi Place Mie și Ce Mă Cam Sâcâie la OptiGrill-ul Ăsta
Ok, să facem o listă scurtă, ca la piață:
Puncte Forte (De Ce i-aș da o Șansă)
-
Ușurința extremă în utilizare: Programele automate și senzorul de grosime chiar
îți iau o grijă de pe cap. Apeși pe buton și aștepți bip-ul. Ideal pentru începători sau zile aglomerate.
-
Rezultate super constante: Dacă vrei friptura
medium-rare de fiecare dată, sunt șanse mari să o obții cu aparatul ăsta.
Gata cu ghicitul.
-
Versatilitatea 4-in-1: Chiar dacă nu folosești zilnic toate funcțiile, e
mișto să știi că poți face și un panini, și niște legume la cuptor, sau să-l desfaci pentru un mini-BBQ.
-
Curățare lejeră: Plăcile detașabile ce merg la mașina de spălat vase sunt
un vis devenit realitate pentru mulți.
-
Gătit mai sănătos: Sistemul de scurgere a grăsimii e un plus real.
-
Funcția de decongelare: Salvarea celor uituci (ca mine).
-
Design modern și construcție solidă: Pare bine făcut și arată decent pe blatul din bucătărie.
Puncte Slabe (Unde Mai Are de Lucrat)
-
Dimensiunea suprafeței de gătit: Cei
30x20 cm pot fi limitativi dacă gătești regulat pentru mai mult de 2-3 persoane. Verifică dacă îți ajunge spațiul ăsta.
-
Timpul de gătire: Uneori, programele automate pot fi
puțin cam lente. Dacă ești mereu pe fugă, s-ar putea să ți se pară că durează cam mult preîncălzirea și gătirea.
-
Tava de copt: Am rețineri că e la fel de ușor de curățat ca plăcile principale și capacitatea ei e destul de mică.
E mai mult un accesoriu ocazional.
-
Prețul: Nu e cel mai ieftin grătar electric de pe piață.
Plătești pentru tehnologia "inteligentă" și pentru versatilitate. Trebuie să te gândești dacă ai nevoie de toate funcțiile alea.
-
Dependența de programe: Pentru unii, poate părea că
limitează controlul și creativitatea, deși modul manual există ca alternativă.
Ai și Alte Opțiuni? Alternative la Tefal OptiGrill
Normal că ai. Piața e plină de grătare electrice. Dacă vrei ceva similar ca tehnologie "smart", Tefal mai are și alte modele OptiGrill, poate mai simple (fără 4-in-1) sau mai mari (varianta XL), dar principiul senzorului e cam același. Poți să te uiți și la branduri ca
De'Longhi (MultiGrill),
Breville sau chiar
George Foreman, care e un clasic în domeniu. Unele pot avea plăci diferite (netede, de waffe), altele pot fi mai simple și mai ieftine, dar fără senzorii ăștia sofisticați.
Dacă nu te interesează neapărat partea "inteligentă", găsești o grămadă de grătare electrice simple, tip contact grill sau deschise, la prețuri mult mai mici. Acestea necesită însă mai multă atenție din partea ta la gătit.
Și, evident, dacă spațiul și condițiile îți permit, există mereu varianta clasică: grătarul pe cărbuni sau pe gaz, pentru gustul ăla autentic de fum. Dar acolo vorbim de altă ligă, cu alte avantaje (gust, suprafață mare) și dezavantaje (fum, mizerie, timp de pregătire, nu poți folosi în casă). OptiGrill-ul e clar o soluție de
interior și
conveniență.
Tragerea Liniei – Îl Iei Acasă sau Îl Lași pe Raft?
Bun, am ajuns la final. Merită sau nu să-ți iei Tefal OptiGrill 4 in 1 GC774D30? Ca de obicei, răspunsul e:
depinde. Depinde de ce ai nevoie, de cum gătești și de câți bani ești dispus să dai.
-
Ești
începător în ale gătitului sau pur și simplu vrei să
minimizezi efortul și stresul când faci un grătar.
-
Ții morțiș să obții
rezultate constante (mai ales la carne: rare/medium/well-done) fără să stai cu ochii pe ceas și pe termometru.
-
Apreciezi versatilitatea și chiar crezi că vei folosi funcțiile de grătar deschis și de mini-cuptor ocazional.
-
Uraști să cureți grătarul și ideea de plăci detașabile, lavabile la mașină, sună perfect.
-
Gătești de obicei pentru
1-3 persoane și suprafața de 30x20 cm este suficientă.
-
Vrei o metodă de gătit
mai sănătoasă, cu mai puțină grăsime vizibilă.
-
Bugetul îți permite și
vezi valoarea în tehnologia smart și în funcțiile extra.
-
Ești un
bucătar cu experiență care preferă să aibă
control total asupra procesului de gătire și te descurci excelent și cu un grătar simplu sau tigaie.
-
Ai nevoie frecvent să gătești
cantități mari de mâncare deodată (familie numeroasă, petreceri).
-
Ai un
buget fix și cauți cea mai ieftină soluție de grătar electric, fără pretenții de "inteligență".
-
Spațiul de depozitare în bucătărie este o problemă reală (nu e chiar mic).
-
Funcțiile de
cuptor și
grătar deschis nu te interesează deloc – poate un model OptiGrill mai simplu (doar grătar inteligent) ar fi mai potrivit și mai ieftin.
-
Te aștepți să fie
la fel de rapid ca gătitul la flacără mare – programele automate pot necesita răbdare.
În concluzie, Tefal OptiGrill 4 in 1 GC774D30 e un aparat
impresionant tehnologic, foarte comod și capabil să livreze rezultate bune constant, mai ales pentru carne. Versatilitatea e un bonus real, iar curățarea e mult simplificată. Dar vine la un preț pe măsură și cu limitări de spațiu. Gândește-te bine la obiceiurile tale culinare și la nevoile tale reale înainte de a scoate cardul.